خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه اثرات زعفران بر سلامتی با فرمت docx در قالب 24 صفحه ورد بصورت کامل و جامع با قابلیت ویرایش

 

 


از میان عوامل آمادگی جسمانی، استقامت قلبی_تنفسی، بیشترین معنای ضمنی را برای سلامت در طول عمر دارا می‌باشد آمادگی قلبی_عروقی عبارت است از سطحی از آمادگی هوازی که با انجام پیوسته‌ی تمرین با مدت و شدت کافی حاصل می‌شود به طوری که دستگاه قلبی عروقی را تا حد سازش فیزیولوژیکی زیر فشار قرار دهد به عبارت دیگر توانایی بدن برای رساندن و مصرف اکسیژن در کار و ورزش‌های شدید و طولانی مدت را آمادگی قلبی- عروقی گویند همچنین استقامت دستگاه گردش خون به عنوان توانایی سیستم گردش خون در انتقال اکسیژن به ماهیچه‌ها هنگام تداوم فعالیت‌های ورزشی تعریف شده است استقامت قلبی_تنفسی مستلزم توانایی قلب و شش‌ها برای تأمین اکسیژن عضلات در حال کار به مدت زمان طولانی است به عبارت دیگر، توانایی دستگاه‌های گردش خون و تنفس برای تنظیم و بهبودی ناشی از اثرات فعالیت بدنی متوسط تا شدید (تند راه رفتن، دویدن، شنا یا دوچرخه سواری) است که به آن استقامت یا آمادگی هوازی نیز می‌گویند (smith and fernhal, 2011)

 

 

 

فهرست مطالب
مقدمه 15
2-1- بخش اول 15
 2-1-1- آمادگی قلبی تنفسی15
2-1-2- عوامل موثر بر عملکرد استقامتی16 
2-2- بخش دوم 18
2-2-1-ترکیبات زعفران 18 
2-2-1-1- کروسین19 
2-2-1-2- پیکروکروسین20
2-2-1-3- سافرانال20
 2-2-2- خواص دارویی 21
 2-2-3- مضررات مصرف بیش از حد زعفران 22
2-2-4-پیشینه تحقیقات به عمل آمده در رابطه زعفران23
 2-2-4-1- اثرات ضد افسردگی 23 
 2-2-4-2- اثر تقویتی بر یادگیری و حافظه24 
 2-2-4-3- اثر قلبی- عروقی و تنفسی24
 2-2-4-4- اثر آنتی اکسیدانی و حفاظت از سلول ها 25
 2-2-4-5- اثر بر دستگاه گوارش26
2-2-4-6- اثر بر دستگاه تولید مثل26
2-2-4-7- اثر بر دستگاه ایمنی 27
2-2-4-8- اثر ضد درد و ضد التهاب 27
2-2-4-9- اثر بر کوفتگی عضلانی ناشی از ورزش28 2-3- بخش سوم 29
 2-3-1- عوامل ارگوژنیگ 29
2-3-2- تاثیر مکمل های گیاهی بر روی استقامت قلبی تنفسی 29 
2-4- خلاصه و جمع بندی مهمترین مطالب 
منابع